При покупке контракта не достаточно просто выкинуть сим-карту, чтобы освободиться от привязки к оператору. Нужно разлочить телефон, что вроде как решаемо, хоть и нехорошо. Но, насколько я знаю, при заключении контракта работники проверят вашу визу, и если ее срок меньше срока действия контракта, вам его заключить не удастся.
При этом никто не запрещает купить свободный iphone в магазине apple. Он, правда, не будет стоить $300