Квебек требует отзыва 11 сыров в связи с возможностью их заражения бактерией Listeria monocytogenes.
Восемь из них произведены сыродельным заводом «Медар де Сен-Гедеон» (Médard de Saint-Gédéon) в Лак-Сен-Жан. Они были расфасованы после 12 июля.
Еще три забракованных сыра произведены «Сыроделами круглого стола» (Fromagiers de la table ronde) района Святой Софии в Лорентидах. Они были расфасованы после 14 июля.
Ле Флерделизе (Le Fleurdelysé)
Королевский шут (Le Fou du Roy)
Ле Рассамбле (Le Rassembleu)
Первое предупреждение по этим трем видам сыров было опубликовано 4 сентября.
Эти два предприятия поставляют продукцию 300 ритейлерам в Квебеке.
На пресс-конференции в субботу представитель министерства сельскохозяйственной, рыболовной и пищевой промышленности Квебека Ги Оклер сообщил об опасности взаимного заражения.
В связи с этим, все сыры, которые могли быть разрезаны ножом, использовавшимся для разрезки отозванных сыров, будут забракованы. Ко всем розничным продавцам этих сыров до воскресенья прибудут с проверкой инспекторы министерства.
Управление здравоохранения подтвердило наличие 15 случаев заражения листериозом. 14 заболевших были госпитализированы, один человек погиб.
Квебек требует отзыва 11 сыров в связи с возможностью их заражения бактерией Listeria monocytogenes.
