Канадское агентство продовольственной инспекции (CFIA) обнаружила опасную бактерию в сырной продукции производства компании «Saputo» (Квебек). Данная бактерия вызывает заболевание листериоз, основными симптомами которого являются головная боль, тошнота, онемение шеи и высокая температура.
На данный момент «Saputo» была вынуждена отозвать из продажи более 150 тонн сырной продукции, а полгода назад по точно такой же причине компанией были отозваны из магазинов некоторые сорта колбас.
Продукты, зараженные данной бактерией практически не отличаются от обычных и не имеют никакого специфического запаха, т.е. выглядят они абсолютно нормально. Однако употребление таких продуктов может вызвать листериоз. Заболевание особенно опасно для здоровья детей и беременных женщин.
